柚子怎么挑選才甜
時光的憂傷
通常10月到11月是柚子上市時間,晚熟的品種可能在第二年的1、2月成熟,有的人喜歡吃甜柚子,因此想了解下挑選柚子的方法,下面就為大家介紹下柚子怎么挑選才甜。
1、掂分量。相信很多小伙伴都知道挑柚子一定要掂分量這個說法,同樣大小的柚子分量越重的那一個越好吃,因為重的那一個柚子通常含有的水分比較多,果肉更加的飽滿,吃起來也就更加的香甜可口了,同時越重的柚子皮也可能越薄,吃起來也更加的劃算。
2、看大小。買柚子誰也不喜歡買個頭太小的,因為個頭太小了光是柚子皮就站了很大一部分,怎么看怎么感覺自己這柚子“買賠了”,不劃算。但是如果我們光挑大個的柚子買也是不對的,這是因為柚子的個頭越大,柚子內(nèi)部呈現(xiàn)空心的可能性就會越大,在扒開柚子的時候中間那一部分的果肉可能呈現(xiàn)干枯狀,吃起來無論是味道還是口感都不如人意。在大多數(shù)情況下購買個頭中等的柚子最會讓人滿意,因為它既不會因為個頭太小讓人感覺有“不劃算”的感覺,又不會因為個頭太大造成柚子空心的現(xiàn)象,吃起來即便是中間的果肉也非常的好吃。
3、看形狀。如果大家觀察的夠仔細(xì)會發(fā)現(xiàn)柚子有圓頭的也有尖頭的,柚子到底是甜的還是酸的和這個有很大關(guān)系,按照以往的經(jīng)驗圓頭的是比較酸澀的柚子品種,兒尖頭的吃起來就會比較甜了,但是大家在購買尖頭柚子的時候也不用買尖頭太大的,畢竟柚子尖頭的位置是沒有果肉的,購買尖頭太大的柚子總有些“不劃算”的感覺。
4、顏色。柚子有兩個顏色,一種是顏色深的,一種是黃色的,這個時候在選的時候,就選黃色的而且表面很光滑的,這個就是柚子在成長的過程中,有很好的吸收營養(yǎng),就會好吃甜一點(diǎn)。但要是青黃交叉的且皮凹凸不平,這就說明還沒有完全的熟透,果肉會酸一點(diǎn)。
5、捏一捏。同樣的柚子有的皮薄肉厚、有的卻是皮非常的厚,如果買到了皮非常厚的柚子感覺不劃算是一回事,扒柚子皮的時候也會感覺到非常的難剝,累手。其實(shí)我們在挑選柚子的時候捏一捏就知道它到底是皮厚的還是皮薄的了,其中皮一按會有一個大坑的肯定是皮厚的柚子了,柚子皮十分的緊實(shí)有彈性而且按不下去是皮薄的。這樣的柚子就會相對的好扒一些,而且皮薄肉厚,吃起來也十分的實(shí)惠了。
關(guān)于柚子怎么挑選才甜的方法,小編就為大家介紹到這里了,通過以上的,相信大家都有所了解了。