水果是我們每天都離不開的食物，含有我們?nèi)梭w所需的各種營養(yǎng)元素，可能有些水果雖然經(jīng)常買，但是如何挑選可能并不清楚。下面小編就為大家介紹下如何挑選蘋果又甜又脆。

1、看蘋果的顏色。很多人都有著這樣的誤解：蘋果顏色越紅越好。實際上這是一個誤區(qū)，全身都是通紅的那種蘋果大多數(shù)都是商家為了讓蘋果更好售賣而在表面上涂抹有染劑。真正的自然熟透了的蘋果都是黃里透紅，紅色的線條是有一定的紋路的，不是蘋果的全身都是一片一片的紅。

2、用手摩擦蘋果的表面。蘋果的表皮如果非常的光滑，那說明蘋果比較酸。如果蘋果表面稍微有一點粗糙，那說明蘋果接收到的光照較多，水分蒸發(fā)稍微多那么一點。如果蘋果太過于粗糙、不平整的話那就很有可能蘋果放的時間太久了，蘋果已經(jīng)不新鮮了。

3、用手衡量蘋果的重量。如果蘋果顏色和果皮表面都滿足了我們的標準，那么我們就可以拿起一個蘋果，用手掂量它的重量。如果蘋果的重量和它的果實大小可以匹配的話，那么我們就可以帶走這個蘋果。這種蘋果一般來說水分比較充足，味道自然相對來說就會比較甜。

4、觀察蘋果的果臍。果臍就是蘋果的底部那個窩陷，如果蘋果的那個窩向蘋果的內(nèi)部凹的越深，那說明蘋果的發(fā)育越完全，吸收營養(yǎng)吸收的越好。那么蘋果的滋味自然也就越好了。相反，蘋果如果果臍凹的越淺，自然蘋果的滋味也就越酸。

以上就是關于如何挑選蘋果又甜又脆的方法介紹了，希望掌握了這些挑選蘋果的訣竅，大家一定也就可以挑選出最好的蘋果了。