菠蘿非常的好吃，但是菠蘿去皮卻是一件不容易的事。因?yàn)椴ぬ}眼凹陷下去，操作起來(lái)十分困難，那么菠蘿怎么去掉中間的眼呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、先用菜刀將菠蘿的底端切掉，使其能豎立在砧板上。

2、菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，差不多1厘米，以免浪費(fèi)過(guò)多的果肉。再用水果刀將沒(méi)有切除的部分果皮剜掉。

3、不多削到剩下一些菠蘿眼，然后繼續(xù)削皮。在去除剩余星星點(diǎn)點(diǎn)的果皮時(shí)最好用水果刀。菠蘿身上的菠蘿眼的分布規(guī)則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。

4、把菠蘿切成條狀或者圓形，如果切成條狀，要沿菠蘿中間的白色原點(diǎn)切。

5、最后剩下的果核扔掉?；蛘邔⒉ぬ}放倒，水平切成圓圈狀，然后把中間的果核切除。

6、再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鐘左右。就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。撈出后再用涼水沖一下去掉咸味。

關(guān)于菠蘿怎么去掉中間的眼的全部?jī)?nèi)容小編就分享到這里了，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能幫到大家。