家里的菜刀，我們最為擔(dān)心的一個(gè)問(wèn)題就是生銹。我們?cè)谑褂眠^(guò)程中菜刀和食物是充分接觸的，因此，菜刀較容易出現(xiàn)生銹的問(wèn)題，那么菜刀生銹怎么辦呢？

1、用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。

2、用淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個(gè)小時(shí)，然后取出用抹布擦凈即可。如果除銹不徹底可繼續(xù)浸泡，直到全部去除。

3、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然后把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來(lái)回擦，鐵銹就可以擦下來(lái)了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。

4、用土豆或蘿卜片擦洗：用切好的土豆片或蘿卜片，沾上點(diǎn)細(xì)沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。

5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿擦洗生銹地方，可快速去銹，效果也很好。

以上是關(guān)于菜刀生銹了怎么辦的方法，如果家里的菜刀生銹的厲害，上面的方法是可以去除銹跡的。