怎樣洗蜆子才能洗干凈
樹芬
食用蜆子最大的問題就是蜆子里面有泥沙,如果只是簡單的用清水浸泡根本不能將里面的泥沙弄出來,那么怎樣洗蜆子才能洗干凈呢?下面小編帶大家了解一下吧。
1、方法一:將黃蜆子泡在水中,同時再放入一把菜刀或其他鐵器,黃蜆子就會把泥沙吐出來,一般2至3小時即可。
2、方法二:把它們?nèi)糠胚M(jìn)一個盆子里,然后在水里加一點菜油,被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕,貝類在水里就會覺得缺氧,會把身體伸出來呼吸,這樣就達(dá)到了清洗的效果。(如果想再干凈的話就多換幾次水)
3、方法三:內(nèi)盆子盛滿水,然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最后將裝滿黃容蜆子的漏筐放在上面浸泡,2-3小時后可以了。
以上就是小編給大家分享的關(guān)于怎樣洗蜆子才能洗干凈全部內(nèi)容,有需要的小伙伴可以了解一下的,希望能幫到大家。