如何辨別不合格消毒餐具
良翰桑
消毒是為了避免病從口入,很多傳染病是通過(guò)吃東西而傳染上的,細(xì)菌和病毒是傳染病的病源的科學(xué)知識(shí)也已經(jīng)深入人心,因此熱水消毒是為了殺死餐具上的細(xì)菌和病毒,那如何辨別不合格消毒餐具?
1、看:外面的塑封膜是否干凈,如果膜上雜質(zhì)很多,則有可能是廢塑料重復(fù)使用,還要看生產(chǎn)信息(廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品保質(zhì)期等)是否齊全。
2、聞:打開(kāi)塑封后,聞聞是否有刺鼻氣味,如果是用洗衣粉等清潔液清洗的,會(huì)有較強(qiáng)的氣味殘留,如果油脂殘留也會(huì)有不良?xì)馕丁?/p>
3、摸:用手摸一下餐具,如果有水、澀的情況,則可能是油污沒(méi)洗干凈。
要吃得放心,最行之有效的方法還是自備餐具,起碼在店家不提供一次性餐具的清洗下自備筷子。如果當(dāng)對(duì)餐具不放心時(shí),用酒精棉紙把餐具擦一遍,以達(dá)到較滿意的消毒效果。