大蒜在我們的生活當(dāng)中是一種非常常見的一種食物，很多人也都知道在廚房里面這個(gè)大蒜是缺少不了的，可是對(duì)于大蒜的保存方法，很多人還是不懂的，那么大蒜如何保存呢？

1、掛起來。先準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋，裝好大蒜之后把它放在一個(gè)通風(fēng)避光的地方，如果對(duì)于這樣的一個(gè)背光的地方找不到的話，那么我們其實(shí)也是可以改變一下這個(gè)塑料袋的顏色的，比如說用黑色的塑料袋來保存大蒜，其實(shí)也是已經(jīng)達(dá)到了這個(gè)避光的效果的，因?yàn)閷?duì)于這種陽光來說，它是可以讓這個(gè)大蒜出現(xiàn)很大的，一個(gè)變質(zhì)的，所以說我們?cè)侔堰@種大蒜放在塑料袋里面之后就可以把口袋扎緊放在一個(gè)通風(fēng)避光的地方。就可以了。這樣的話，就能夠保證大蒜保存的時(shí)間久一點(diǎn)。

2、冷藏。如果它缺少了水分的話就會(huì)出現(xiàn)干扁，所以說我們是可以把這樣的一個(gè)大蒜放在冰箱里面的，因?yàn)楸淅锩嫠潜容^大的，這樣的話，我們就可以把大蒜放在一個(gè)保鮮袋里面，放在冰箱里面，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)大蒜保存的時(shí)間也是非常久的，但是對(duì)于這樣的一個(gè)方法。其實(shí)也是很容易讓大蒜發(fā)芽的所以說它的時(shí)間。不是特別的久。

3、把大蒜剝掉外皮，全部都包成一粒一粒的，接下來我們可以用食用油把這樣的一個(gè)大蒜粒給腌起來，再放入冰箱冷藏，之所以要放入食用油，是因?yàn)檫@種食用油有防腐的作用，那么把它放在冰箱里面之后也是可以更容易保存，所以說對(duì)于這樣的一個(gè)方法其實(shí)也是非常不錯(cuò)的。

4、找一個(gè)比較大的袋子，然后把我們準(zhǔn)備好的大蒜放進(jìn)去，接下來還可以在這個(gè)大蒜里面放入一些生姜，然后把這兩種東西放在一起之后再撒上一些食用鹽，抓緊袋口之后放在一個(gè)陰涼干燥的通風(fēng)地方，就可以了。這樣的話，不僅能夠增加大蒜的保存時(shí)間，還能夠增加生姜的保存時(shí)間，是一舉兩得，也是真的非常方便的。

以上就是關(guān)于大蒜如何保存的方法介紹了，要是不懂的如何保存的小伙伴們，不妨試一試以上的方法吧。