辣椒醬具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此，深受很多人的喜愛(ài)，很多人們都很喜歡吃辣椒。但是對(duì)于辣椒醬的保存方法，很多就不懂了，接下來(lái)，小編就為大家介紹下辣椒醬怎么保存不會(huì)壞。

1、多放鹽巴。鹽巴具有防腐的功能，因此，如果你想要讓辣椒醬保存更長(zhǎng)的時(shí)間的話，則可以往辣椒醬里面多放入鹽巴。

2、密封存放。然后還可以把辣椒醬密封存放，蓋上蓋子，這樣能夠避免辣椒醬與空氣中的氧氣接觸而導(dǎo)致辣椒醬出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象。

3、取用辣椒醬。然后在取用辣椒醬的時(shí)候，最好使用干凈的勺子，這樣能夠防止水分進(jìn)入辣椒醬內(nèi)部，而導(dǎo)致辣椒醬出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象。

4、通風(fēng)處。然后再把辣椒醬放在通風(fēng)的地方存放，這樣能使辣椒醬保存更長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)，而且能夠延長(zhǎng)辣椒醬的保質(zhì)期。

5、避光存放。最后還可以把辣椒醬放在沒(méi)有陽(yáng)光的地方存放，這樣也能防止細(xì)菌進(jìn)入辣椒醬內(nèi)部，而導(dǎo)致辣椒醬出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象。

其實(shí)鮮辣椒醬是不可以放太久的哦，最好不超過(guò)4個(gè)月呢，如果是沒(méi)有添加水分或者是油的辣椒醬可以放久一點(diǎn)。做好的鮮辣椒醬一定要密封保存好哦，放在陰涼處或者是冰箱里都可以。