現(xiàn)在都可以人工種植人參了，所以說人參的價格下降了很多。每當(dāng)逢年過節(jié)的時候，我們經(jīng)常會收到一些新鮮的人參，對于沒有吃過人參的人來說，并不知道該如何保存，那么鮮人參直接冷凍行嗎？

1、鮮人參直接冷凍不行。

2、新鮮的人生一般是不建議放到冰箱里面進(jìn)行冷凍的，它里面含有非常多的水分，而冷凍層里面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導(dǎo)致內(nèi)部營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重，食用之后也達(dá)不到理想的效果。

3、若是我們想要保存新鮮人參的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室里面就可以了，這樣能保存1-2個月左右的時間，但是在保存的過程中，它里面的營養(yǎng)成分也會有輕微的流失，所以為了達(dá)到最好的療效，還是要及時食用完畢。

以上就是關(guān)于鮮人參直接冷凍行嗎的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。