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  • 切洋蔥不辣眼睛的方法有什么?

    梅風(fēng)氏

    切洋蔥時(shí),由于切菜人的眼睛受到洋蔥揮發(fā)物質(zhì)的強(qiáng)烈刺激而常常淚水不斷。切洋蔥時(shí)如何才不會(huì)刺眼呢?其辦法是,接下來(lái),小編就為大家介紹下切洋蔥不辣眼睛的方法有什么。

    切洋蔥不辣眼睛的方法有什么?

    1、在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒,再切時(shí)就不會(huì)因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚了。

    2、將洋蔥對(duì)半切開(kāi)后,先泡一下涼水再切,就不會(huì)流淚了。

    3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來(lái)也不流淚。

    4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后,再切。

    5、戴著泳鏡切洋蔥。

    6、屏住呼吸切、因?yàn)檠笫[的味道是通過(guò)鼻子傳到腦神經(jīng),才讓眼睛流淚的。

    7、洋蔥的氣味是經(jīng)鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切,就沒(méi)事了。

    8、切洋蔥時(shí)可以在菜板旁點(diǎn)支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯(cuò)!

    如果已經(jīng)“淚流滿面”時(shí),可打開(kāi)冰箱冷凍柜,把頭伸進(jìn)去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會(huì)使眼睛流淚了。