現(xiàn)在有很多的人都喜歡吃火鍋，無論是在冬天還是夏天，火鍋的味道與氛圍都非常吸引著許多人，也有不少人喜歡自己在家里吃火鍋，那火鍋底料如何保存？

1、商用火鍋底料。商用火鍋底料的味型穩(wěn)定，打鍋簡單，由于是工廠制作的包裝，所以大多是密封性好的袋裝產(chǎn)品，只要沒打開或破損，在避光陰涼的環(huán)境下就可以保存3-6個月。

2、家用火鍋底料。家用火鍋底料的味道多樣，但是制作麻煩，由于完全是家庭廚房炒制，難以實行抗氧化和防腐處理，所以一般就是用保鮮膜保存，時間一般不超過48小時。

3、常見火鍋底料。一般火鍋底料都是放在家中陰涼處或者冰箱里面就可以了。我們可以將火鍋底料裝入塑料袋里密封好，然后放入冰箱的冷凍室內(nèi)凍成冰塊可以長時間保存。但是保存的時間需要注意一下，超過半個多月盡量就不要在食用了，以免超過保質(zhì)期。

以上就是關(guān)于“火鍋底料如何保存”的方法，而火鍋雖然好吃，但是大家也不能多吃，常吃火鍋不利于人的脾胃健康。