電動打蛋器和手動打蛋器都是家庭制作甜品和烘焙必不可少的工具之一，有時候需要使用手動打蛋器，打蛋時需要貼盆打，那打蛋器可以碰到盆嗎？

1、電動打蛋器不要貼盆打，會使得打蛋器運轉(zhuǎn)過程中將盆子刮花。接下來給大家說一下電動打蛋器的使用方法。

2、把電動打蛋器安裝完成后就投入使用了，首先將要攪拌的材料放置在攪拌盆里面，攪拌雞蛋的話，要把蛋殼剝掉。

3、接著根據(jù)所打食材的多少和食材來決定攪拌的級數(shù)。選擇好級數(shù)之后就開始進行打制工作了，在持續(xù)工作3分鐘到5分鐘的時候，攪拌器可能會出現(xiàn)發(fā)熱的情況，這是正常的情況。

4、一般材料打制過程完成之后，就可以將打蛋器拿離攪拌盆，把攪拌頭去下進行清理，放回原位。

注意：電動打蛋器不要貼盆打，打蛋器運轉(zhuǎn)過程中將盆子刮花，應(yīng)該放在合適的位置攪拌。