常見的蒸籠墊材質(zhì)有哪些?
惠忠君
蒸饅頭時經(jīng)常需要用到蒸籠墊,蒸籠墊可以防止饅頭與篦子粘連,蒸籠墊的材質(zhì)有很多,現(xiàn)在不少人在蒸饅頭、包子時,會采用硅膠墊,很多人也對此表示懷疑,那常見的蒸籠墊材質(zhì)有哪些?
1、棉布墊:作為我國民間使用較為廣泛的蒸籠墊材質(zhì),其主要是因為取材較為方便,但是在使用的過程中我們不難發(fā)現(xiàn),該產(chǎn)品因為耐高溫的能力較差,尤其是在進(jìn)行高溫蒸煮的時候,往往需要很長的時間才能完成。所以說高強(qiáng)度的高溫環(huán)境下,使得棉布材質(zhì)的蒸籠墊使用壽命大打折扣,人們使用的棉布蒸籠墊往往只能用6-8次就必須更換新的,這樣造成了很大的浪費(fèi)。
2、硅膠墊:硅膠蒸籠墊能夠耐住高溫,在使用是不管使用時間多長,其不會因為高溫的蒸煮而發(fā)生形變,同時也不會散發(fā)各類有毒氣體和其他物質(zhì)。在使用時不會污染到面食自身,對于人們的健康來說更有保障。硅膠的強(qiáng)度高,使用壽命更長,一般的可以持續(xù)使用3500小時以上。
3、草墊:是天然蓑草手工成而成的,又被稱為草箅子,手工編織,未經(jīng)任何化學(xué)處理,真正綠色環(huán)保,天然無污染,是家庭廚房,早餐店,餐廳,大酒店的上等廚房用品。使用后的草墊要清洗干凈保管,不宜密封,要放在通風(fēng)良好地方,或者曬干保管。
常見的蒸籠墊的材質(zhì)有棉布墊、硅膠墊以及草墊,它們的材質(zhì)不同,所以使用效果也有所不同,其中硅膠墊以易清洗、可反復(fù)使用等優(yōu)點收到很多人們的歡迎,但是也要正確使用和清洗硅膠墊才能更長久的使用。