有些朋友買了一把蘆筍回來，但是因為一直沒有做飯，所以它在家里已經(jīng)放了有一段時間了，那想知道蘆筍可以放多久？

1、一般2天到1個月不等。蘆筍的保存時間與其保存方式有很大的關(guān)系，如果將蘆筍直接置于常溫下保存的話，一般只能保存2-3天左右；

2、如果是將其置于冰箱冷藏，則保存時間就會長一些，一般可以保存5-7天；若是將其置于冰箱冷凍，那么蘆筍的保存時間會更長，保存得好的話，甚至可以長達(dá)1月左右。

3、但是蘆筍保存時間越久，其中的水分以及營養(yǎng)成分流失得就越多，口感也會更差，所以建議買回來的蘆筍最好盡早食用。

4、蘆筍是植物石刁柏的幼苗，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，其中含有大量的水分以及碳水化合物，容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，一般保存時間并不長。

5、如果蘆筍保存得比較好，沒有出現(xiàn)腐壞、變質(zhì)等情況的話，那么即使放的時間比較久也是可以繼續(xù)食用的；但是如果蘆筍已經(jīng)變質(zhì)，那么就不能再食用了，因為其中已經(jīng)滋生的大量的有害細(xì)菌，食用后會引起身體不適。

以上是關(guān)于“蘆筍可以放多久”的情況介紹，如果家里的蘆筍放了太久最好還是不要吃了，畢竟如果變質(zhì)了會影響健康的。