黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等，黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是最佳的保健美容食品。那么黑芝麻磨粉有什么技巧呢？

1、將黑芝麻炒熟（方法同第一種）或直接買熟芝麻。

2、將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中，再放入小半碗剩米飯，再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以。

3、將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中，放入冰糖，用水調整一下濃度。

4、燒開后煮濃稠就可以了（一般開鍋后就可以了），芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)自己的喜好調整，所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了，不然為了煮濃稠些還得浪費時間。

平時一次可以將黑芝麻和大米多炒一些，吃的時候會很方便的，特別適合早餐的時候吃，既簡單又省事還省時。以上就是關于黑芝麻磨粉有什么技巧的介紹了。