如何切洋蔥不流淚
執(zhí)風(fēng)挽
說到洋蔥,你想到的一定是淚流滿面的場(chǎng)景。洋蔥確實(shí)是很霸道,每次切的時(shí)候都情不自禁的流淚還是那種控制不了的,那么如何切洋蔥不流淚呢?請(qǐng)看下文介紹。
1、流水中切洋蔥:雖然這個(gè)方法很浪費(fèi)水,但是確實(shí)能讓你在切蔥之類食材的時(shí)候不辣眼睛。因?yàn)榱魉梢钥刂蒲笫[氣體的揮發(fā),所以不會(huì)刺激眼睛,就不會(huì)導(dǎo)致我們切的時(shí)候流眼淚了,不過這種方法操作起來不是很方便。
2、嚼口香糖:一直沒試過這個(gè)方法,不過據(jù)說還是很有效果的,切洋蔥的時(shí)候我們可以邊切邊嚼口香糖,你不會(huì)情不自禁的流淚了,原因是切蔥時(shí)辛辣氣體使眼睛受到刺激,淚腺分泌的淚液增加。而嚼口香糖時(shí)上下頜不斷開合,會(huì)在內(nèi)部形成負(fù)壓把淚液吸到口腔。這樣眼里沒多余的淚液就不會(huì)流淚了。
3、鼻子塞紙巾:我們切洋蔥之所以喜歡被辣的眼淚直流,那是因?yàn)檠笫[中的刺激性成分被我們吸進(jìn)了鼻子里然后在刺激眼睛,才會(huì)流淚的,如果我們用紙塞住鼻子就可以防止刺激性成分進(jìn)入體內(nèi)對(duì)眼睛造成刺激。
4、冷藏洋蔥:害怕切洋蔥被熏眼睛,那我們?cè)谇醒笫[之前就變得勤快點(diǎn),如果你今天要吃洋蔥,我們可以提前把洋蔥放到冰箱里冷藏5-10分鐘,吃的時(shí)候再拿出來切,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)沒有之前辣眼睛了,因?yàn)檠笫[被冷藏后刺激性氣味就會(huì)揮發(fā)得少一些,再切的時(shí)候也不會(huì)流淚了。
5、順著洋蔥的縫隙切:切了搭伴輩子的洋蔥,你絕對(duì)不知道洋蔥要順著縫隙切才不會(huì)辣眼睛,仔細(xì)觀察洋蔥,你會(huì)發(fā)現(xiàn)洋蔥的葉片是管狀形的,之前你總是被洋蔥折磨,那是我們切的時(shí)候不在乎這些,破壞了其組織結(jié)構(gòu),釋放出的酶就很大量,但是切的時(shí)候順著其管狀縫隙切下去,那么也可以避免釋放出的酸濺到眼睛。我們就不會(huì)被熏的流淚了。
以上就是小編給大家分享了切洋蔥不流淚方法,希望對(duì)大家有所幫助。