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  • 荔枝如何貯藏保鮮

    舊時光

    荔枝是一種十分誘人的水果,每當(dāng)荔枝上市的時候,看到荔枝就邁不動腳步,只想立馬嘗一口冰鎮(zhèn)荔枝,十分的清爽。我們都知道荔枝雖然美味,但是它的保鮮時間并不長,所以每次都只能買一點嘗個鮮。那么荔枝如何貯藏保鮮呢?

    荔枝如何貯藏保鮮

    1、常溫貯藏。常溫貯藏荔枝其實它的保鮮時間并不長,可以說一種比較短時間的保存方法。一般情況下我們可以將荔枝放入保鮮袋中進(jìn)行保存,這樣荔枝鞥呢在短時間內(nèi)保持新鮮。如果在常溫下要想再次延長它的保存時間,那么就需要結(jié)合防腐劑進(jìn)行,比如說苯來特、撲海因等,這都是十分常用的防腐劑,但保存時間也只有七天左右。

    2、低溫貯藏。低溫保存相比大家都了解這是一種什么樣的保存方式,這是我們在生活中最常用的也是最有效的一種保鮮方式。最簡單的低溫保存方法就是將荔枝放入冰箱中進(jìn)行冷藏,但沒有經(jīng)過處理的低溫冷藏它的保存時間也不就,所以后來就有了更有效的低溫保存方法。第一個方法就是將荔枝進(jìn)行真空包裝,然后放入低溫中貯藏,最長時間能達(dá)到四十天左右。第二個方法就是將荔枝經(jīng)過篩選之后,然后進(jìn)行防腐處理,再用塑料袋包裝翻入低溫中保存,一般能保存一個月左右。

    3、運輸途中貯藏。運輸途中的貯藏方法是很多種植戶和商戶非常關(guān)心的一個問題,它直接關(guān)系到自身的經(jīng)濟收益。在短途的運輸中,我們可以采用紙盒包裝的方式進(jìn)行運輸。而運輸路程較遠(yuǎn)的話,我們通常都是使用泡沫箱加冰后進(jìn)行儲藏,但在整個過程中要輕拿輕放。運輸?shù)臅r間一般最好是不要超過三天,否則就會影響之后荔枝的品質(zhì),沒因為我們還需預(yù)留出三天左右的銷售時間,否則就會虧本。

    4、藥物處理貯藏。藥物處理的貯藏方法它的保存時間是最長的,但它也是有缺點的,它會影響荔枝的品質(zhì),有些甚至對人體有一定發(fā)的危害,所以小編并不建議大家使用這種貯藏的方式。但目前很多的西方國家都在使用這種方式,比如說熏硫浸酸以及使用戶常規(guī)的殺菌劑等。

    5、加工貯藏。對荔枝進(jìn)行加工貯藏是最保鮮的一種保存方式,但它卻不能對荔枝進(jìn)行保鮮,也改變了荔枝的口感,不過也提高了荔枝的使用價值。荔枝的加工產(chǎn)品最常見的就是荔枝干、荔枝罐頭、荔枝飲品等,這些產(chǎn)品在市場上的銷量也是非常不錯的。

    以上的這幾種方法中,在生活中最常用的就是保鮮袋常溫保存以及冰箱低溫保存。雖然說荔枝好吃,但也要少吃,因為吃多了容易上火。還有就是大家每次最好不要買太多,過過嘴癮就好啦。