夏季潮濕悶熱，濕度也比較大，因此像面粉這類比較容易受潮的食物在夏天非常容易生蟲，那么夏天怎樣儲存面粉不生蟲呢？

1、密封保存法：夏天可以把面粉先拿出來放在冰箱的冷凍室里，凍上幾個小時，凍死蟲卵。再把家里邊的油桶或者大飲料瓶洗干凈晾干，把面粉放進去后擰緊蓋子后，放在陰涼的地方，就能讓面粉保持干燥不會生蟲。

2、白酒防蟲法：用一個瓶子裝上50克白酒，不用蓋上蓋子，然后把瓶子埋在面粉里，瓶口要高出面粉，再把面粉袋子封上。隨著袋子里邊空氣越來越少，白酒會揮發(fā)至空中，揮發(fā)的乙醇具有滅蟲的效果。

3、花椒防蟲法：將面粉放在干凈密閉的容器里，然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入容器中；或者把一張紙放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，這樣也可以防止面粉生蟲;還可以像存放大米一樣先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生蟲；也可以用密封塑料袋保存面粉。除了花椒之外大蒜，橘子皮，柚子皮這種帶有濃烈氣味食物都能夠起到非常好的驅(qū)蟲效果。

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