鮑魚如何從殼上分開
平春
很多朋友都喜歡吃鮑魚,所以想吃的時(shí)候都會(huì)買了幾只鮑魚回來吃,但是想將它去殼的時(shí)候卻無從下手,所以想請(qǐng)問一下鮑魚如何從殼上分開呢?
1、首先用一柄牙刷將鮑魚的表面反復(fù)刷洗干凈。
2、然后用一個(gè)勺子柄或者小刀的刀尖沿著鮑魚肉和殼的連接部分慢慢切割。
3、然后將鮑魚肉拽出,取下完整的鮑魚肉。
4、鮑魚肉翻過來,去掉里面綠色的內(nèi)臟。
5、鮑魚嘴一同扔掉,再將鮑魚肉旁邊的黑色粘液部分再刷干凈,沖洗一下。
6、最后可以根據(jù)自己的需要在鮑魚肉表面劃上菱形的花刀即可。
以上是關(guān)于“鮑魚如何從殼上分開”的方法,希望對(duì)你有用吧!