黃豆又被人們稱作大豆，它是一種廣泛分布在世界各地的糧食作物，我們平時(shí)常喝的豆?jié){就是用它制成的。在制作豆?jié){之前往往都要把黃豆放入水中泡漲，那么黃豆可以用熱水泡嗎？

1、不建議。

2、我們平時(shí)在泡漲黃豆的時(shí)候最好是不要使用熱水，因?yàn)闊崴臏囟韧急容^高，將黃豆直接放進(jìn)去浸泡的話很有可能導(dǎo)致它里面的營(yíng)養(yǎng)成分出現(xiàn)流失的情況，還會(huì)影響到食用口感。

3、我們平時(shí)在泡黃豆的時(shí)候可以用溫水或者是冷水，不過冷水泡發(fā)的時(shí)間比較短，用溫水的話是最佳的。通常把黃豆放在溫水內(nèi)泡十二個(gè)小時(shí)左右之后，就可以把它們撈起來(lái)并和適量的清水一起放入豆?jié){機(jī)中打豆?jié){喝了。

以上就是關(guān)于黃豆可以用熱水泡嗎的介紹了，希望可以給到大家一些參考。