烤箱是日常生活中比較常用的廚房家具，所以平時有朋友做蛋糕或餅干什么的，都會使用到烤箱的，那有朋友是比較少使用烤箱的，那么烤箱預熱是指怎樣預熱？其實你可以參考一下烤箱預熱的步驟。

1、烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度。

2、先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。

3、烘烤烤箱5分鐘后，溫度就到達了預設溫度。

4、打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。

5、如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預熱處理。

其實烤箱預熱是使食物快速定型的作用，平時做蛋糕或者餅干什么的，可以先預熱烤箱才烘烤，這樣烘熟之后形狀也就不如我們預定的漂亮，你們明白了嗎？