烤箱是日常生活中比較常用的廚房家具，所以平時(shí)有朋友做蛋糕或餅干什么的，都會(huì)使用到烤箱的，那有朋友是比較少使用烤箱的，那么烤箱預(yù)熱是指怎樣預(yù)熱？其實(shí)你可以參考一下烤箱預(yù)熱的步驟。

1、烤箱在進(jìn)行烘焙食材前都需要預(yù)熱，比如烘烤蛋糕要求220度。

2、先設(shè)置溫度為220度，再設(shè)置烘烤時(shí)間為5分鐘。

3、烘烤烤箱5分鐘后，溫度就到達(dá)了預(yù)設(shè)溫度。

4、打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據(jù)烘烤的時(shí)間進(jìn)行烘烤就可以了。

5、如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進(jìn)行預(yù)熱處理。

其實(shí)烤箱預(yù)熱是使食物快速定型的作用，平時(shí)做蛋糕或者餅干什么的，可以先預(yù)熱烤箱才烘烤，這樣烘熟之后形狀也就不如我們預(yù)定的漂亮，你們明白了嗎？