百香果是很多朋友喜歡的水果，它既能美白又能當(dāng)做飲料止咳開胃，在很多場(chǎng)合中都有它的身影。百香果的學(xué)名叫做雞蛋果，也有部分地區(qū)稱其為洋石榴，西番蓮等等。作為“果汁之王”，百香果的好處太多了，那么百香果該如何儲(chǔ)存呢？

1、低溫保存。百香果買來后吃不完，為了延長(zhǎng)食用時(shí)間，可以選擇用保鮮膜將其包裹好，然后存放在冰箱的冷凍層。注意是冷凍層哦，很多水果放在冷藏室即可，但百香果是可以放冷凍層的。這個(gè)方法適合獨(dú)居或是買的較多的朋友，等到想吃的時(shí)候把百香果拿出來解凍即可。雖然可以長(zhǎng)期保存，但是水果果肉的水分會(huì)有些微流失，也許會(huì)影響口感。

2、常溫存放。常溫存放是對(duì)環(huán)境有所要求，將買來的百香果放在家中干燥通風(fēng)好的環(huán)境中，不要放在廚房、飲水機(jī)等潮濕環(huán)境的周圍。在常溫狀態(tài)下的百香果外表皮會(huì)慢慢變皺，但是并沒有影響內(nèi)部的果肉，基本存放一禮拜是沒有問題的。

3、二次加工保存法。百香果除了直接食用，還有很多其他食用方法。比如我們最熟悉的百香果搭配蜂蜜泡水喝，以及果醬等等。準(zhǔn)備一個(gè)密封的罐子，將百香果和蜂蜜以及檸檬一起放入，靜置在冰箱可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，每次需要食用時(shí)舀幾勺兌水即可。還可以將買來的大量百香果加工做成果醬，把果肉放進(jìn)罐子里，然后加入適量的白砂糖攪拌后倒入鍋中煮至沸騰，一直保持?jǐn)嚢璧臓顟B(tài)。等到鍋中顏色變深變粘稠后即可裝瓶。

以上的方法都是針對(duì)購買大量百香果的朋友，小編還是建議大家適量購買，水果還是吃新鮮的最好哦。