現(xiàn)在的楊梅不僅個(gè)頭大，還非常好吃，但作為學(xué)生黨暑假租房考研，又沒有冰箱，網(wǎng)購(gòu)了一箱楊梅，一次性也吃不完，這要如何保存呢？楊梅沒有冰箱怎么保存呢？

1、冰箱冷藏(不清洗)。很多朋友們都是買回來太多的楊梅，吃不完又想要保鮮，最簡(jiǎn)單的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千萬不要清洗！因?yàn)闂蠲分斜旧砭秃行∠x子和細(xì)菌，清洗之后只會(huì)讓它們繁殖得更快，

2、冰凍楊梅(清洗后)。將楊梅放入冰箱中保存還有一種方法就是做成冰凍楊梅，不過與冷藏不同的是，楊梅要清洗干凈并且用鹽水浸泡，以便拿出來后可以直接食用。我們將新鮮楊梅洗干凈后，放進(jìn)食品塑料袋中。然后密封，放進(jìn)冰箱的冷凍室里，最好把楊梅凍成冰。

3、通風(fēng)保存。如果條件有限，沒有冰箱的話，那么可以把楊梅分開裝在小盤子里，然后放在通風(fēng)陰涼的地方保存，這樣的楊梅一般來說只能保存1～3天，時(shí)間是最短的，吃的時(shí)候也要注意，如果楊梅已經(jīng)明顯的發(fā)酸還有一種腐臭味道，那就說明已經(jīng)變質(zhì)，不宜食用。

4、保鮮劑保鮮。這種方法是十分專業(yè)的，適用于楊梅在運(yùn)輸?shù)耐局械谋４妫驓鉁馗邥?huì)導(dǎo)致楊梅變質(zhì)，所以需要在楊梅上噴灑保鮮劑，然后裝袋，擠壓掉帶種的空氣后密封，再加入適量的冰袋或者冰塊，這樣能夠較長(zhǎng)時(shí)間的維持楊梅的鮮味。

5、做楊梅酒。當(dāng)然了，家里買的新鮮楊梅要是吃不完的話，還可以用來制作楊梅酒。楊梅與白酒和冰糖的比例為4：5：1，直接把酒和楊梅一起放進(jìn)容器中，然后密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，酒精度要在45度以上是最好的。

以上就是關(guān)于楊梅沒有冰箱怎么保存的方法介紹了，你學(xué)會(huì)了嗎？要是不知道如何保存的朋友，可以參考以上的方法。