蘆薈是一種非常常見的草本植物，而且蘆薈的營養(yǎng)價值是比較高的，不僅含有大量的維生素，同時還能夠發(fā)揮處非常大的作用，那新鮮蘆薈可以吃嗎？

1、新鮮蘆薈是可以吃的，但是蘆薈分很多品種，有些蘆薈適合食用；有些蘆薈只能用于外傷，因此食用蘆薈的時候要注意。建議吃新鮮蘆薈的時候選擇庫拉索蘆薈，庫拉索蘆薈不僅膠質(zhì)豐富，而且吃完還會對皮膚有益。

2、吃新鮮蘆薈的方式有很多，可以直接去皮之后生吃；或者是切塊放入榨汁機里打碎，加入蜂蜜或者是白糖之后制成蘆薈蜂蜜水。喝蘆薈汁不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以保護腸胃黏膜，促進腸胃蠕動，具有改善便秘的作用。

3、但建議第一次吃蘆薈的時候，攝入量控制在50g～200g之間，如果一次性攝入大量蘆薈有可能會導致皮膚過敏。不過蘆薈屬于寒性食物，因此體寒的人要避免吃蘆薈，以免引起腹痛、腹瀉，除此之外有過敏史的人也要小心食用。

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