挑選蔬菜的方法有哪些?
奕洳郎
要說起蔬菜,市面上那么多的蔬菜,很多人就郁悶到了,究竟哪種蔬菜才是好的呢?那么挑選蔬菜的方法有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、土豆:選擇土豆的方法很簡單,越圓形的越好,土豆皮最好選擇干的,不要選擇發(fā)綠的發(fā)芽的,淺淺的綠色也不要,恐怕有些有毒物質(zhì)。
2、黃瓜:不管是什么類型的黃瓜,最好尋找?guī)О鸦蛘邘Щǖ?。最好挑選硬的,說明里面的水份含量多,新鮮。
3、番茄:番茄的選擇分兩種,一種是熟食的,熟食的番茄不要買有青色部分的,這類型的番茄營養(yǎng)不太好,如果是生吃的,就買相對粉紅色的番茄,味道相對不酸。
4、冬瓜:選擇冬瓜的時(shí)候要用手指稍微按壓一下冬瓜,一定要找肉質(zhì)相對來說比較緊密的,這種冬瓜口感好、新鮮。
5、芹菜:芹菜購買的時(shí)候仔細(xì)的看一下是不是根部非常的干燥,看芹菜新鮮不新鮮,可以看葉子是不是耷拉下來了,平時(shí)的芹菜才是新鮮的。
挑選蔬菜的方法就介紹到這里了,這些知識(shí),相信賣蔬菜的人才不會(huì)告訴你。