面粉有哪些小妙用
又蕊醬
說(shuō)到面粉大家肯定會(huì)想到蒸饅頭、包餃子,其實(shí)面粉在生活中還有很多的妙用,那么面粉有哪些小妙用呢?下面,小編帶大家一起來(lái)看看吧。
1、在清洗羊肉時(shí)。羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只需用一小塊面團(tuán),在不潔的羊肉上滾來(lái)滾去,絨毛即可被粘掉。
2、煎魚(yú)前。將少許白面粉撒在魚(yú)身上,魚(yú)下鍋時(shí),油不會(huì)外濺,且魚(yú)皮能堅(jiān)持不破,魚(yú)肉酥爛。
3、煎蛋時(shí)。先在熱油中撒一些面粉,煎出的蛋黃亮美觀(guān),油也不易爆濺鍋外。
4、炒洋蔥時(shí)。在切好的洋蔥上撒點(diǎn)干面粉,洋蔥炒熟后色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。
5、面粉可去除油中的腥味。把炸過(guò)魚(yú)的油倒入鍋里燒熱,投入少許蔥段、姜和花椒炸焦,然后將鍋離火,抓一把面粉撒入熱油中,面粉受熱后糊化堆積,就會(huì)吸附溶在油內(nèi)的一些三甲胺,即可除去油中的大局部腥味。
6、滑雪衫上若沾了油漬,可用冷水把少許面粉沖調(diào)成漿糊狀,涂于油漬處,幾小時(shí)后,用刷子蘸水刷去粉末,油漬就會(huì)消逝。
面粉在我們的生活中還是有很多妙用的,以上就是關(guān)于面粉有哪些小妙用的介紹,希望可以給到大家一些參考。