西紅柿也被稱之為“番茄。”很多人喜歡吃番茄醬，番茄炒蛋等等一切美食，況且西紅柿的熱量特別低，對(duì)于減肥健身的朋友們來說最為適合不過了。那么究竟如何正確的挑選西紅柿呢？

1、盡量選擇正常大小的西紅柿，不要買畸形的西紅柿，因?yàn)榛蔚暮苡锌赡苁谴蛄艘恍?duì)人體有害的藥在里面，有助于西紅柿快速的生長。

2、盡量選擇能從表皮面能看到西紅柿內(nèi)部的大概結(jié)構(gòu)，這也能說明西紅柿是很健康的。

3、盡量選擇西紅柿頂端是有裂縫的，意思就是有一些小小的裂縫痕跡，這樣也能說明西紅柿沒有打催生劑。

4、盡量選擇西紅柿里面不是綠色的，因?yàn)楝F(xiàn)場也不能做好實(shí)驗(yàn)，可以先買一個(gè)回去試一試，切開看西紅柿里面是不是綠色的，如果是綠色的，西紅柿外表是紅色的，這只能說明西紅柿并未成熟，而是打了催生劑。

5、盡量選擇西紅柿比較硬一點(diǎn)的，這樣就比較新鮮，同時(shí)也容易放置，這樣也就不容易壞掉了。

以上就是小編所了解的如何正確的挑選西紅柿的介紹了，只有正確的挑選食物，這樣也能避免自己花了錢，反而買不到更好的食物。