山竹如何挑選
雨梅桑
現(xiàn)在是夏天,正是各種熱帶水果紛紛成熟的季節(jié),比如說山竹就是其中一種。山竹原產(chǎn)于印尼的馬魯古群島,現(xiàn)在國內(nèi)很多地方都有種植。山竹的果肉味道鮮甜美味,果皮還可以做染料,那么山竹如何挑選呢?
1、看山竹頂部果蒂的顏色。顏色越鮮綠,說明越新鮮。如果發(fā)現(xiàn)果蒂的顏色是褐色,或者顏色發(fā)黑,說明已經(jīng)不新鮮了,尤其是黑色的果蒂,最好就不要買了。里面的果肉很可能已經(jīng)顏色發(fā)黃,味道泛酸。
2、看一下果皮。如果果皮的顏色是深紅色的,說明剛剛成熟,非常新鮮,放一天也沒事。若是果皮的顏色已經(jīng)是偏黑色,說明已經(jīng)熟透了,不能存放,需要當(dāng)時(shí)就吃,可以少量購買,當(dāng)時(shí)就吃完。
3、捏一下果殼。若是比較軟,而且有彈性,說明很新鮮,果汁多。若是比較硬,捏不動(dòng),那很可能已經(jīng)放了很久了,最好別買。這一點(diǎn)很多人都容易弄錯(cuò),認(rèn)為硬的新鮮,軟的不好,其實(shí)恰恰相反。
如果你也喜歡吃山竹的話,可以按照這個(gè)挑選的方法試試,真的很好用。