秋葵相信很多人都不陌生，它是一種非常美味的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可以起到滋補(bǔ)身體的作用，對(duì)于一些喜歡吃秋葵的人來(lái)說(shuō)，總會(huì)一次性買(mǎi)很多回家，想吃的時(shí)候炒著吃即可，那么秋葵怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還是新鮮的呢？

1、冷藏保存：將新鮮的秋葵頭上撒鹽然后用手輕輕揉搓除去表面的絨毛，用清水將鹽粒洗去，然后用廚房用紙將秋葵表面的水分吸收掉，接著再加入到保鮮袋中冷藏。需要提醒各位因?yàn)榍锟欠浅２荒偷蜏氐氖巢?，所以在保存的時(shí)候要注意保存在冰箱的下方且溫度相對(duì)來(lái)說(shuō)高一些的蔬果冷藏室。

2、冷鮮保存：采用冷鮮保存發(fā)可以保存一周左右。首先將秋葵修正干凈后加入到保鮮盒中密封，然后外面再用報(bào)紙包裹起來(lái)，接著將秋葵放在冷藏室的最下面一層冷藏即可。

3、速凍保存：這種方法也是比較常用的一種保存方法，首先將秋葵清洗干凈后加入到沸水中焯水30秒后撈出瀝干，在焯水的時(shí)候要加入適量的食鹽，然后將瀝干的秋葵加入到保鮮袋或者是密封盒中密封后加入到冷凍保存，這種方法可以保存九個(gè)月作用。

但是還是建議大家盡快食用，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致秋葵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，人體吸收的營(yíng)養(yǎng)也就相對(duì)的減少。