紫砂壺開壺的方法有哪些?
海賓
新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,開始使用前對(duì)新紫砂壺進(jìn)行一系列的處理,行家叫做“開壺”,且開壺后一把壺最好只泡一種茶。那么紫砂壺開壺的方法有哪些呢?
紫砂壺開壺的方法有哪些
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂壺用沸水內(nèi)外沖洗一次,除去表面塵土,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲中,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2、降火:將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺中殘余的物質(zhì)分解掉。
3、滋潤(rùn):將買回來的甘蔗切開后,放在煲內(nèi)。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時(shí)。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
4、重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物了。脫胎換骨后,茶壺吸收了茶葉精華,第一泡茶就能夠令人齒頰留香。
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