現(xiàn)在的廚具用品中，不粘鍋受很多人的喜愛和追捧，它有著耐化學(xué)腐蝕，耐老化，且炒菜不粘連的特點(diǎn)，那么不粘鍋生銹了還能用嗎。

1、不能。鐵鍋中的鐵銹，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成的氧化鐵。吸收過多氧化鐵，對(duì)人類身體有損傷。水分是使鐵容易生銹的條件之一。為了防止鐵鍋生銹，在鐵鍋用過之后，將其懸掛于陰涼通風(fēng)的地方。避免陽光直射，或在鐵鍋上抹油。都可以防止鐵鍋生銹。

2、不粘鍋是做飯不會(huì)粘鍋底的鍋，因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?，常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層?/p>

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