咖啡因是一種生物堿，這種中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)劑能刺激疲憊的神經(jīng)中樞，讓你持續(xù)處于比較興奮和精神的狀態(tài)。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)咖啡因能促進(jìn)全身血液循環(huán)，更有利尿排毒的作用，那喝什么咖啡可以減肥？

1、咖啡的主要成分為咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質(zhì)、糖（烘焙后一般都會(huì)轉(zhuǎn)化成焦糖）和一些礦物質(zhì)等。一般我們所飲用的黑咖啡，每100克的熱量大約為1400千卡，如果按每杯咖啡含2.5克咖啡算的話(huà)，大約是35千卡，這點(diǎn)熱量幾乎是可以忽略不計(jì)的。

2、上班時(shí)間是咖啡瘦身的最佳時(shí)間。午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)，品嘗一杯濃郁的不加糖咖啡，有助于飯后消化，并促進(jìn)脂肪燃燒。下班前再喝一杯不加糖的咖啡，并配合步行，效果會(huì)更佳。

3、喝完咖啡的30~40分鐘，人體血液中的脂肪酸濃度就會(huì)變高，這個(gè)時(shí)候只要我們配合適量的運(yùn)動(dòng)，就可以將我們體內(nèi)的脂肪酸變成熱能，從而有效地燃燒脂肪。

4、黑咖啡的熱量小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的熱量，黑咖啡還有利尿的作用。在高溫煮咖啡的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

不過(guò)要注意，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是黑咖啡，純的咖啡因可直接燃燒脂肪，喝完咖啡配合些運(yùn)動(dòng)，能起到很好的效果。