現(xiàn)在幾乎年年都在吃螃蟹，而且時間越來越早，但是你知道第一個吃螃蟹的人是誰嗎？你又是怎么知道螃蟹是可以吃的呢？雖然說現(xiàn)在沒有什么東西是不能吃的，中國十大禁菜每一種都是不同尋常的存在，而螃蟹其實(shí)長相也非常嚇人，古代人怎么敢去吃這么恐怖的東西的？

一、第一個吃螃蟹的人是漢武帝

魯迅先生曾稱贊，第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？螃蟹形狀可怕，丑陋兇橫，確實(shí)需要很大的勇氣。目前可以找到最早明確記載的，只有東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》，善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝于黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。

《漢武洞冥記》記怪異之事，內(nèi)容多半無稽，但其字句妍華，且有些材料，也有一定學(xué)術(shù)價值，后代文人樂于采摭征引。善苑國是西域諸國之一，據(jù)《太平御覽》引用的《嶺南異物志》云：“嘗有行海得州渚，林木甚茂，乃維舟登崖，系于水旁，半炊而林沒于水，其纜忽斷，乃得去，詳視之，大蟹也。”由此可見，中國第一個吃螃蟹的人是漢武帝，而吃的螃蟹還是海蟹。不過還有傳說在大禹時期就開始吃螃蟹。而中國種植葡萄始于漢武帝時期，是由張騫從西域而引進(jìn)的，中國第一個吃葡萄的人也是漢武帝！

二、大禹治水時期開始吃螃蟹

相傳幾千年前，江河湖泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲，不僅偷吃稻谷，還會用螯傷人，所以稱之為“夾人蟲”。后來大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵?jǐn)_，嚴(yán)重妨礙著工程，于是巴解就想用開水燙死它們。