酸奶可以加熱嗎 孕婦能喝酸奶嗎?
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酸奶是很有營養(yǎng)價值的飲品,也有很多人也擔心冰酸奶是會對胃部有影響的。那么酸奶可以加熱嗎?孕婦能喝酸奶嗎?喜歡喝酸奶的朋友就一起要來了解一下,希望本文內容能夠對大家有幫助。
酸奶可以加熱嗎
其實酸奶是可以加熱喝的
酸奶在生產過程中,本身的菌發(fā)酵的時候采用的溫度都是40-44度,也就是平均在42度左右,所以我們可以加熱到40-45度,這樣就不會把酸奶中的有益菌給殺死,同時在這個溫度下,酸奶中的營養(yǎng)成分和功能性成分是不會被破壞的。要想準確的控制好加熱酸奶的溫度,上鍋煮,或讓微波爐加熱都是不可取的,因為溫度不好控制。
加熱酸奶正確的方法就是用熱水泡
用一個空的大碗,將一碗涼水和一碗開水倒進大碗里面,此時大碗里面水的溫度大約是45度,再把酸奶泡進去,大概6分鐘左右酸奶的溫度可以達到30度左右,這樣酸奶喝起來就不涼了。
孕婦能喝酸奶嗎
孕婦可以喝酸奶。
酸奶是牛奶提煉而成,里面有豐富的蛋白質,而且這些蛋白質很容易吸收,很容易被胎兒利用。
酸奶里也有大量的鈣,比牛奶含量要豐富的多,這些鈣質對媽媽骨骼吸收,對預防媽媽的骨丟失,預防骨質疏松很有好處。