核桃搭配什么吃最好 核桃怎么挑選好壞
長征
核桃搭配什么吃最好,核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。
核桃搭配什么吃最好
核桃+菠菜=緩解便秘
核桃有潤腸作用,能夠緩解便秘,不過核桃突然一下吃得太多容易出現(xiàn)上火的癥狀。
可以用核桃和同樣具有通便效果的菠菜搭配,菠菜中的膳食纖維豐富不僅有通便效果,還能避免核桃吃太多出現(xiàn)上火的情況。
核桃+豆腐=補(bǔ)鈣
核桃中含有豐富的鎂元素,可以促進(jìn)體內(nèi)對鈣的吸收,而豆腐的營養(yǎng)價值極高,含鈣、鉀、銅等,對防治骨質(zhì)疏松有良好的效果。核桃與豆腐一起吃,補(bǔ)鈣的效果能加倍。
只要將將核桃弄碎,與煮熟的豆腐拌在一起,稍微等一會,入味就可以吃啦。
核桃+蜂蜜=護(hù)肝
核桃性溫,核桃油可以刺激腸道運(yùn)動;蜂蜜能夠保護(hù)肝臟,促使肝細(xì)胞再生,同時對脂肪肝還有一定的抑制效果。
先將蜂蜜倒入碗中,接著把剝好的核桃放入碗里浸泡5-8分鐘,后用勺子把果仁撈出盛入盤子里,放到微波爐中加熱,直至金黃色就可取出,味甜健康的蜂蜜核桃仁開吃。
核桃+大棗=益智補(bǔ)腦
核桃含豐富的維生素B和E,能防治細(xì)胞老化,增強(qiáng)記憶力并延緩衰老。大棗含有人體所需的各種微量元素,大棗和核桃搭配一起吃,益智補(bǔ)腦,延緩衰老。
核桃+杏仁=潤肺護(hù)膚
核桃與杏仁都可以對抗體內(nèi)的自由基,能夠改善皮膚,緩解肌膚暗沉干燥的情況,核桃與杏仁一起吃能幫助皮膚保持彈性和光澤。
核桃+黑芝麻=補(bǔ)腎烏發(fā)
從中醫(yī)的角度來說,黑芝麻入腎,可以促進(jìn)人體毛囊黑色素的合成,能夠補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā);核桃里的亞麻油及鈣、鐵等元素,是人體理想的美容劑,二者搭配同吃,溫補(bǔ)肺腎,烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
核桃與黑芝麻放入鍋中用小火慢炒,接著將炒好的核桃與芝麻一起打碎,與糯米粉共同拌勻,與開水一起沖泡,又香又營養(yǎng)的芝麻糊能與朋友一起分享了。
核桃怎么挑選好壞
看花紋
高質(zhì)量的核桃,其的紋路相對會多而且不深,因?yàn)楹颂以谏L過程中吸收的養(yǎng)料都是靠紋路來運(yùn)送的,紋路越多,核桃里的營養(yǎng)成分就越多。
聞味道
現(xiàn)在市面上很多商家為了吸引消費(fèi)者,在售賣前會把核桃拿去漂白一番。
大家日后在購買核桃時,可以聞一聞味道,核桃無味,不存在漂白粉味或其它異味的,就可以放心購買~
搖果殼
大家都知道,優(yōu)質(zhì)核桃里的果仁經(jīng)過搖晃也是紋絲不動的,如果搖晃核桃感覺到里面的果肉在亂動,那這個核桃八成是劣質(zhì)的,千萬別買~
掂重量
挑核桃有個誤區(qū):只買大的。但許多看起來大個的核桃里面的果仁很小,所以,在挑核桃時盡量選擇相對較重的為佳。