紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，同時(shí)富含膽堿和鈣、鐵、有增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健等功能。紫菜功能雖多，有人會(huì)問懷孕初期能吃紫菜嗎？會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒有影響？既然有人問起了今天就讓我們一起探討下吧。

孕婦能吃紫菜嗎

答案是肯定，孕婦是可以吃紫菜的。

紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保??；還含有一定量的甘露醇，可作為治療孕婦水腫的輔助食品；紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。

《本草綱目》載“癭瘤腳氣者宜食之”；《隨息居飲食譜》載“和血養(yǎng)心”。脾胃虛寒者忌食之。

另外補(bǔ)碘的關(guān)鍵時(shí)間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，如果懷孕5個(gè)月后再補(bǔ)碘，已經(jīng)不能預(yù)防寶寶智力缺陷的發(fā)生。紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，很適合孕媽進(jìn)食。

同時(shí)紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B12、C，煙酸、膽堿、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等)、碘、鈣、磷、鐵等成分。很適合孕婦食用。

孕婦吃紫菜的注意事項(xiàng)

紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，所以孕婦在打開包裝后應(yīng)盡快食用，孕婦可以吃紫菜，但有些過敏的孕婦，不可以吃紫菜。特別是消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者和脾胃虛寒者切勿食用。

紫菜的營養(yǎng)價(jià)值

1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途;

2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;

4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2｛bf｝，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治.