檳榔含有豐富的營養(yǎng)：檳榔含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、生物堿，其生物堿主要為檳榔堿。檳榔次堿等；其脂肪106油中含月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等；此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。

檳榔含有如此豐富的營養(yǎng)素，那我們吃檳榔有什么好處呢？我們帶上疑問一起往下閱讀，了解一下吃檳榔到底能給我們帶來什么好處吧。

檳榔的好處：

1、短時間內(nèi)提神：

吃檳榔主要影響中樞和自律神經(jīng)，在中樞方面，記錄吃檳榔時，腦波的變化和反應(yīng)動作的速度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃檳榔可以提高警度，反應(yīng)動作會更靈敏，同時也會較平靜；吃檳榔會增加心跳，但血壓上升則相當(dāng)輕微。

2、含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)：

檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因?yàn)檎伟O之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。吃檳榔可以提高警度，反應(yīng)動作會更靈敏，同時也會較平靜。

3、小兒蟲積腹痛者，可與鶴虱、苦楝根等同用：

蟲積腹痛，消化不良者，可與神曲、麥芽、使君子等配伍。情志失調(diào)，氣逆喘急，胸膈滿悶，不思飲食者，可與沉香、烏藥、人參磨汁服。水濕壅盛，癥見遍身水腫，呼吸喘急，二便不利者，可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。寒濕痰飲而致瘧疾常發(fā)者，每與常山、草果等同用。

4、驅(qū)蟲作用：

檳榔煎液有驅(qū)蟲作用，對絳蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅(qū)蛔蟲，其驅(qū)蟲性在臨床上也得到研究證實(shí)。尤其對絳蟲有較強(qiáng)的驅(qū)蟲作用，這種作用可能與檳榔堿類似煙堿樣性質(zhì)有關(guān)，可以使蟲體的神經(jīng)系統(tǒng)麻痹。一般認(rèn)為檳榔對豬肉絳蟲的作用最強(qiáng)，對短小絳蟲，闊節(jié)裂頭絳蟲及姜片蟲也有作用。

5、可抗病毒：

檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用，所以到了流行性感嗎盛行期間，適當(dāng)吃一些檳榔，對于預(yù)防該疾病有一定的作用。

知識擴(kuò)展：

檳榔的價格：品牌不同價格差異較大，低的有5元/包，貴的有15元/包。

如何挑選檳榔：

聞：檳榔果有其獨(dú)特的香味，這種本身的清香，令人想起那海天一角或者熱帶雨林的原始與古樸。然而，由于現(xiàn)代人們不同的口感需求，今天檳榔的加工制作過程中，或多或少會要使用一些符合食品安全的添加劑，以豐富檳榔的品味。但無論使用多少食品添加劑，均不應(yīng)喧賓奪主，掩去檳榔果自身的那種獨(dú)特香味。至于嗅聞檳榔，還有另一層意思，湘潭潮濕悶熱，檳榔果很容易受潮霉變，聞一聞，也算是嚼食者對食品的“安檢”吧。

看：挑選檳榔時，注意看檳榔的外形。按照很多人的意見，檳榔要果體瘦長、果肉豐滿、果蒂扭結(jié)（俗稱“究腦殼”）、果皮黑黝，長得這樣的檳榔才算是上品。

溫馨提示：

檳榔不但是一級致癌物，長期嚼食對牙齒磨耗嚴(yán)重，其紫紅色的汁液還容易染黑牙齒，其中含有的大量生物堿也容易讓人吃后產(chǎn)生頭暈、惡心的不適感。

但是我們要理清一點(diǎn)的是應(yīng)當(dāng)理清的一點(diǎn)是：許多人認(rèn)為，“一級致癌物”就是毒性最強(qiáng)、對人體傷害最大的致癌物質(zhì)。但事實(shí)上，對于“一級致癌物”的定義是：“對人體有明確致癌性的物質(zhì)或混合物”，而非“對人體傷害最大的物質(zhì)”。已明確的“一級致癌物”有很多是生活中常見的東西：陽光、煙草、酒精、家居裝修常有的甲醛、燒烤煎炸后產(chǎn)生的苯芘類物質(zhì)、腌漬食品中容易產(chǎn)生的亞硝酸鹽類物質(zhì)。