蛋黃油在民間有著止痛消腫的功效，療效也是非常好的，那么如何制作蛋黃油呢？一起來看一下吧。

雞蛋清洗一下，放進(jìn)鍋里加清水煮熟，不要煮成溏心蛋，就要煮熟的雞蛋，取出來放涼。

雞蛋剝殼，把雞蛋清剝出來不用，只要雞蛋黃。

找一把鐵勺子，把雞蛋黃放進(jìn)去，底下烤著火，慢慢的烤，用筷子翻著，慢慢的蛋黃油就會下來。沒有鐵勺子的話，鐵鍋也可以。

將煎出來的蛋黃油過濾一下，倒進(jìn)容器里放涼收好，放進(jìn)冰箱里保存，什么時候用什么時候取出來就可以。