海螵蛸又叫烏賊骨。味道咸澀，藥性溫和，是一種補藥。海螵蛸有通血脈、活經(jīng)絡(luò)、補肝血、祛寒濕的作用，而且還可以止血、止帶、固精，可以說是一種藥性比較好的中藥。

海螵蛸屬于烏賊科海產(chǎn)軟體動物烏賊及針烏賊、無針烏賊等多種烏賊的骨狀內(nèi)殼，所以我們也經(jīng)常叫它為烏賊骨。海螵蛸主要分布于黃海、渤海、南海及東海等地區(qū)。

海螵蛸的形狀為扁平長橢圓形。通常是中間厚，邊緣薄，長度大約是10到20厘米，寬度大約是4到8厘米。顏色一般為白色或淡黃白色，背上有密布的小疙瘩突起。

海螵蛸的主要成分有碳酸鈣、磷酸鈣、甲殼質(zhì)、膠質(zhì)等。氣味有點腥，味道有點咸而且澀。通常挑選體積比較大而且外形完整，顏色比較白的海螵蛸比較好。