怎樣辨別大米的好壞
雨秋桑
大米也有好壞之分。下面,我們來看看怎樣辨別大米的好壞吧。
大米有無斑點(diǎn)
仔細(xì)觀察大米的表面是否有無斑點(diǎn),如果有斑點(diǎn)的話,則說明該大米的質(zhì)量比較差。
聞氣味
聞一聞大米的氣味,如果有股發(fā)霉的氣味,那么說明該大米已經(jīng)變質(zhì)了,反之如果有股清香的氣味,那么說明該大米質(zhì)量比較好。
大米的顏色
仔細(xì)觀察大米的顏色,如果大米的顏色呈現(xiàn)乳白色或者淡青色的話,則說明為質(zhì)量較好的大米,反之為假的大米。
大米的形態(tài)
仔細(xì)觀察大米的形態(tài),如果碎裂、不完整的大米比較多的話,則說明該大米有可能是陳年大米,反之如果大米大多數(shù)比較完整的話,則說明該大米質(zhì)量比較好。