烤饃片養(yǎng)胃 胃炎胃潰瘍者能吃嗎?
涵煦郎
我們知道面包和饅頭這類食品都屬于碳水化合物,直接吃下去會刺激胃酸分泌。所以對于有胃病的人來說,要盡量少吃碳水化合物。
烤饃片是將饅頭切成片狀,經(jīng)過火烤后再吃。高溫導(dǎo)致饅頭片上有一層糊化層,這種物質(zhì)進(jìn)入胃部后,能夠中和胃酸,從而保護(hù)胃粘膜。因此,烤饃片適合大部分有胃病的人,但是效果因人而異,不可盲目相信。
市面上買的烤饃片,經(jīng)過層層加工,已經(jīng)完全不能起到養(yǎng)胃的作用。所以,如果想通過吃烤饃片來養(yǎng)胃的話,最好還是自己做。在制做烤饃片的過程中,一定要注意火候,將膜片烤致表面金黃即可,不能烤焦。
有胃病的人,想通過吃烤饃片來養(yǎng)胃,效果是不太明顯的。最關(guān)鍵的是要注意自己的日常飲食,盡量多清淡少辛辣,多吃南瓜、山藥等食物。每天定時(shí)定量,少食多餐。