在新冠肺炎傳染密度較高的這段時(shí)間，居民理當(dāng)盡量減少出門，盡量減少去人群密集的地方，那么新冠肺炎期間要做到哪些呢？

1、保持良好的飲食習(xí)慣：固定早中晚三餐時(shí)間，盡量在以下時(shí)間用餐：早餐6～8點(diǎn)，午餐11～13點(diǎn)，晚餐17～19點(diǎn)；飯前、飯后洗手；攝入量要適宜，不要暴飲暴食；每天吃新鮮的食材。食物種類保持多樣，油、鹽攝入量要適宜；減少刺激性食物的攝入；飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。睡前不宜大量進(jìn)食。

2、合理選購(gòu)與烹飪食物：在食材的選用上一定要購(gòu)買規(guī)范的企業(yè)或商家提供的產(chǎn)品；在烹調(diào)時(shí)，一定要把食物充分加熱，優(yōu)先選擇煮、燉、蒸、煲等長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)方式；不要接觸、購(gòu)買和食用野生動(dòng)物；生吃的水果與蔬菜一定要清洗干凈；廚房注意食物處理，生熟分開。

3、提倡分餐制：按照個(gè)人情況，每人一份，不僅能減少食物浪費(fèi)，而且減少了疾病的傳播。每人一份的形式還有利于按量取食，減少過多能量攝入，達(dá)到保持能量平衡的目的。

4、豐富主食種類：谷薯類食物是我國(guó)人民的主食，為人體提供一切生命活動(dòng)所需能量，是抵抗病毒的基礎(chǔ)保障，但主食不要除了米飯就是白面條，我們可以將米面中混合多種的雜糧，如紫米、小米、紅豆、燕麥、蕎麥等，不僅增加了主食的可觀賞性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也提高不少。紅薯、馬鈴薯、紫薯、芋頭、山藥等食物，可以替代部分米面食物，用它們作為主食的替代品不僅可以改變主食的花樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也能增加不少。

5、多選用深色的蔬果和水果：深色蔬果中的胡蘿卜素、核黃素和維生素C含量較淺色蔬果高，而且含有更多的有益健康的活性化合物。色素深黑的蔬果和水果含有豐富的多酚，后者是一種高效能的抗氧化物，其抗自由基的能力特別強(qiáng)，能加速我們機(jī)體清除多余垃圾和毒素。

6、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量：優(yōu)選魚類、雞蛋、牛奶，添加適量的豆類、豆制品與堅(jiān)果類食物，根據(jù)自身情況，每天喝250毫升的牛奶，有乳糖不耐的人群可以用酸奶代替。

7、充足飲水：一定要主動(dòng)，有規(guī)律的喝水，建議每天喝水不少于1500毫升。除了日常的飲水之外，還可以采用喝粥或喝湯等形式補(bǔ)充水分，傳統(tǒng)的西紅柿蛋湯等蔬菜湯也是不錯(cuò)的選擇。如有飲茶的習(xí)慣，繼續(xù)保持。含糖飲料因?yàn)樘呛科毡楦?，成分?fù)雜，不建議作為補(bǔ)水的替代品。

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