陳皮是小朋友喜歡吃的零食。如何制作呢？首先采摘其成熟的果實(shí)，經(jīng)過陽光的直射把它的皮曬干之后經(jīng)過密封保存和時(shí)間的推移，陳皮就制作完成了。當(dāng)然這只是簡單的制作過程。它具有通氣的健脾、止咳化痰、解膩留香、降逆止嘔等功效，經(jīng)常用于脾虛、消化不良、腹脹、噯氣、便秘、痰濕咳嗽等。

陳皮普洱茶

其一，陳皮普洱茶里面有很多物質(zhì)與脂肪的新陳代謝關(guān)系密切，陳皮普洱茶經(jīng)過獨(dú)特發(fā)酵過程，生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，對脂肪產(chǎn)生分解作用。其二，陳皮普洱茶含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，能夠去除口腔異味，保持牙齒清潔。

陳皮甘草菊花茶

炎熱的夏季，肝火旺盛、心火燥熱都是我們經(jīng)常遇見的事。清熱解毒的藥有很多種，比如大青葉、連翹片、金銀花、牛黃解毒片、蒲公英等物質(zhì)均具有治療熱毒癰腫、熱毒內(nèi)盛的作用，但不同的藥物有各自的不同特點(diǎn)。陳皮甘草菊花茶具有去除體內(nèi)熱氣、消暑降溫、清熱 下火，同時(shí)還可以預(yù)防中暑，補(bǔ)充人體缺少的水分。陳皮、甘草、菊花是醫(yī)學(xué)常用止咳化痰的中藥，其味辛苦、性溫，常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，當(dāng)它們與半夏、茯苓同用，能夠行氣寬中，梳理胃氣。他們具有通氣的健康脾胃、補(bǔ)氣活血、解燥去濕、止咳化痰、解膩留香、降逆止嘔等一系列功效。

陳皮半夏湯

在《濟(jì)陰綱目》中如此記載：陳皮(去白，鹽水炒)茯苓 半夏(制) 子芩(淡姜汁炒)枳殼(麩炒)紫蘇 甘草(炙)。古代女子懷孕是一件很痛苦也是一種生命力很危險(xiǎn)的事。在懷孕期間，孕婦有遇到妊娠、惡心犯嘔、食欲不振等情況時(shí)，可以來一碗陳皮半夏湯。同時(shí)因孕婦個(gè)人體質(zhì)強(qiáng)弱不同，治療方法則以調(diào)氣為主，半夏加以陳皮泡水煎制不僅順氣而且可控制嘔吐，同時(shí)用黃芩姜片，解其虛熱，更可以防止虛寒，以達(dá)到去寒氣增濕氣，調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽平衡。同時(shí)我們在熬制的時(shí)候應(yīng)注意，因?yàn)樗帤獗〉?、量小?yīng)該控制煎熬時(shí)間，飲用時(shí)緩緩慢飲。