田七燉雞功效與作用是什么?
嘉懿
田七燉雞是用雞和中藥田七一同燉煮而成的一道傳統(tǒng)藥膳,也是一道養(yǎng)生湯,下面一起來看看田七燉雞功效與作用是什么。
1、益氣補血:中醫(yī)認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,而田七也有補血止血的功效,對于氣虛乏力、營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱的人群,都可以選擇田七雞湯進行食療。
2、活血化瘀:田七燉雞中加入中藥田七,田七性溫,味甘苦,入肝經(jīng),有活血化瘀的功效,撐起服用田七還能夠軟化血管,促進血液健康,預(yù)防心腦血管疾病,因此田七燉雞適合心腦血管疾病者食用,有很好的食療功效,另外,宮寒、痛經(jīng)的女性食用也能夠起到緩解作用。
3、消腫止痛:田七還有消腫止痛、止血的效果,另外,雞肉的營養(yǎng)豐富,能夠起到溫補的作用,對于身體的恢復(fù)也有很好的幫助,因此田七燉雞也非常適合跌打腫痛、外傷出血、吐血、咳血、便血的人群食用。
4、提高免疫力:田七雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì),尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質(zhì)含量高,對于嬰幼兒以及生長發(fā)育期的人群,有促進發(fā)育,提高免疫的作用。常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。
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