冬至一到說明天氣越來越冷，而北方人為了慶祝冬至則流行吃餃子，南方人為了慶祝冬至則流行吃湯圓，不管是初湯圓還是吃餃子，一家人在一起團(tuán)團(tuán)圓圓的就最大的幸福!那么吐客小編就來給大家科普一下為什么南方吃湯圓，北方吃餃子的風(fēng)俗。

冬至為什么要吃湯圓?

冬至為什么要吃湯圓?

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”則意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。象征家庭和諧、吉祥。

冬至吃了湯圓大一歲是什么意思?

冬至吃了湯圓大一歲是什么意思?

夏殷周時(shí)代對(duì)“正月”的時(shí)間安排是不同的。夏以農(nóng)歷1月為正月、殷、周以農(nóng)歷12月為正月，從而一年中第一個(gè)節(jié)氣從冬至開始，也就是說冬至就是“元旦”。

過了元旦新的一年開始!萬物開始萌動(dòng)。吃了湯圓有長(zhǎng)了一歲，也在情理之中了。

為什么北方冬至要吃餃子?

為什么北方冬至要吃餃子?

傳言，仲景曾在長(zhǎng)沙當(dāng)官，年滿退休后告老還鄉(xiāng)，不巧，那年回家正直大雪紛飛，在路上，張仲景看到了很多百姓因寒風(fēng)刺骨，冷的不行，竟然把耳朵都凍爛了，于心不忍，十分難過。

回到家后的他專心鉆研如何御寒的湯藥，經(jīng)過努力，他研制出一種叫“祛寒嬌耳湯”的湯藥，而這種湯藥就是由羊肉與驅(qū)寒藥材做成的餡，用面皮做成耳朵的樣子煮成的湯水，也就是我們現(xiàn)如今的羊肉餃子，與之不同的則是里面還放了一些驅(qū)寒藥材。

隨后，他將這些湯水送于窮苦人家一人一碗，大家吃了“嬌兒”，驅(qū)了寒，身體暖和和的，耳朵漸漸發(fā)熱，凍瘡就慢慢好了，也在沒有把耳朵凍傷。大家為了紀(jì)念張仲景，就每年冬至都吃餃子來紀(jì)念他。