秋天去濕熱的湯有哪些 大家知道多少?
Abhishek
在南方,雖然已經(jīng)進(jìn)入了秋天,但是天氣中的暑氣還在,在這種情況下,身體不宜進(jìn)補(bǔ),但是需要喝一些去濕熱的湯,通過(guò)湯水來(lái)保養(yǎng)身體,那么,在日常生活里,有哪些湯可以有效的去除濕熱呢?大家知道多少呢?
海帶排骨湯
進(jìn)入秋天時(shí),可以喝一些海帶排骨湯,它的原料很簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備一些豬排骨和海帶即可。然后將海帶浸泡,將排骨洗凈,放入鍋中燒煮,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后,再放入一定的蔥花,姜片或者是黃酒來(lái)進(jìn)行提味,當(dāng)排骨燒熟時(shí),排骨海帶湯就可以完成了。這是非常普通的一種湯,不僅口感好,味道佳,而且十分實(shí)用,能為身體帶來(lái)一定的滋補(bǔ)效果,去除濕熱。其次,赤小豆粉葛煲鯪魚也非常不錯(cuò),雖然它的制作方法相對(duì)復(fù)雜一點(diǎn),但是所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,不僅可以去除濕熱,還能夠生津止渴,滋陰養(yǎng)顏。最重要的是,它還能夠清熱解毒,補(bǔ)充氣血,尤其是和那些氣血不足,大病初愈的人來(lái)喝。
白鯽魚煲湯
如果想要煲魚湯的話,首先就應(yīng)該先買好新鮮的魚,再準(zhǔn)備一些砂仁,陳皮。不僅可以提高口感,還能增加營(yíng)養(yǎng)。在魚湯方面,鯽魚性甘平,不僅可以滋補(bǔ)身體,還能夠去除燥熱,同時(shí),還能夠健脾養(yǎng)胃。經(jīng)過(guò)專家的確認(rèn),此湯在補(bǔ)脾胃方面,效果是十分突出的,除此之外,在向大家推薦一道粟米白果豬肚湯,這道湯最適合在天氣較熱的情況下食用,不僅清甜可口,而且去試濕效果突出,相對(duì)應(yīng)的,它的制作方法也不是特別的難,只需要把栗米和豬肚洗凈,然后進(jìn)行一定的瓦罐兒包煮,再加入一定的香菜和白果就可以食用了。
白術(shù)陳皮豬肚湯
白術(shù)陳皮豬肚湯也是需要以豬肚為主原料,不過(guò)同時(shí)再加入一定的陳皮和白術(shù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的文火煲湯后,此湯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且味道好,口感佳,特別適合那些需要健脾養(yǎng)胃的人。如果自身的腸胃不好,或者是食欲不佳的話,就可以通過(guò)喝此湯來(lái)開胃,緩解腹脹,腹痛等癥狀。除此之外,薏仁豬腳湯也特別適合秋季食用,不僅能夠健脾開胃,而且還能利尿通便,清除體內(nèi)的垃圾和毒素,預(yù)防便秘。