我們都知道寶寶需要很多的營(yíng)養(yǎng)才能快讀成長(zhǎng)，最好要充分補(bǔ)充鈣元素，并且讓鈣元素能很好的被寶寶吸收，那么，我們所知道的骨髓就是一個(gè)鈣含量很高的食物，豬骨髓以及牛骨髓等等都非常有營(yíng)養(yǎng)，如果在熬粥的過(guò)程中能把里面的營(yíng)養(yǎng)熬出來(lái)更好。

豬骨頭富含鈣質(zhì)，用來(lái)煲粥，給寶寶補(bǔ)補(bǔ)鈣。

材料：豬骨頭 一個(gè)，料酒 3滴，食鹽適量，食油適量，生姜 6片，大米適量，清水適量，青菜末，適量。

烹飪步驟：骨頭洗干凈，放入大碗中，在放料酒，鹽油，生姜腌制一兩個(gè)小時(shí)。淘米，鍋放適量水，再放入骨頭。用電飯煲做的話，高壓，這樣骨頭容易軟，按粥／羹鍵，一個(gè)小時(shí)后即可調(diào)味，食用。

出鍋時(shí)可以放點(diǎn)青菜末或者香蔥，小貼士，食油少放點(diǎn)，因?yàn)樵陟业臅r(shí)候骨頭會(huì)出油。

銀耳豬肉湯

銀耳用水泡發(fā)，洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊。豬肉洗凈切片，加少許鹽，料酒抓勻，姜切片。

骨髓洗凈放入開水燙一下，撈出用清水沖洗干凈，把銀耳，胡蘿卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，帶皮的蒜瓣，放入燉盅，加入料酒和適量清水。蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸，摁煮飯鍵即可。出鍋加少許鹽，雞精調(diào)味即可。

小貼士，燉骨髓或豬腦湯里放一顆帶皮的蒜瓣可以更好的去除腥味。

做法三：

1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時(shí)，豬骨髓洗凈，切碎備用。

2、坐鍋點(diǎn)火，放入豬骨髓，用小火熬出骨髓油，再倒入裝有 適量清水的碗中，待凝固后取出，翻面去除雜質(zhì)待用。

3、鍋再上火，加入適量清水，先下入大米，旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至粥將熟，再加入骨髓油，精鹽燒沸，然后撒入熟芝麻，即可出鍋裝碗。

以上就是關(guān)于寶寶骨髓粥的做法大全，吐客養(yǎng)生提醒您，骨髓粥含有豐富的鈣元素。