裙帶菜屬于海里的一種植物，味十分腥，如果不焯水的話，不僅氣味會十分腥，而且吃起來的口感也不是很好，所以裙帶菜最好先用開水焯水，焯水之前需要用溫開水浸泡20分鐘，這樣有利于裙帶菜的泡發(fā)。

裙帶菜不焯水吃了會怎樣

裙帶菜沒焯水之前是十分腥的，如果不焯水就吃的話，入口之后可能會有一定的腥味，同時如果是買的干裙帶菜，還需要提前用開水浸泡，因?yàn)槔锩婧惺侄嗟碾s質(zhì)，以及鹽分，如果不焯水，里面的雜質(zhì)不能夠充分的浸泡出來，可能會導(dǎo)致食用之后發(fā)生腹痛腹瀉的情況。