花茶是近年來比較流行的一個詞，因其美容養(yǎng)顏的功效，深受時尚MM們的關(guān)注。在花茶之中茉莉花又是關(guān)注中的關(guān)注，因?yàn)樗哂械墓π址袭?dāng)下人們的要求，所以它的流行是必然的。那?

什么樣的茉莉花茶好

含水量

茉莉花茶的出廠含水量應(yīng)在8%~9%之間，但有些廠家為了增加重量，提高茉莉花茶的香氣會將含水量提高到9%以上。雖然成本縮小了，重量，香氣也提高了，但是儲存就麻煩了。大家都知道水份大了就容易發(fā)霉，茉莉花茶也不例外，所以選擇時應(yīng)盡量選擇在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中的含水量。

外形

選擇茉莉花茶應(yīng)挑選完整度高并且緊實(shí)的。這種屬于優(yōu)質(zhì)茉莉花茶，除此之外優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶還會呈現(xiàn)嫩黃色，而且基本上沒有其它雜物，包括花干在內(nèi)。劣質(zhì)的茉莉花茶因生產(chǎn)工藝不精細(xì)外形很是松散，多殘花片。

香氣

優(yōu)質(zhì)茉莉花茶味道清新持久。泡開后更是香氣四溢，而劣質(zhì)的茉莉花茶沒有香氣或香氣很淡，泡開后也不會有明顯性的香味出現(xiàn)。這是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)茉莉花茶中淘汰下來的干花成為絕大部分劣質(zhì)茉莉花茶的原料。而這些干花經(jīng)過若干的工藝香氣早已經(jīng)沒剩下多少了，當(dāng)然就沒有優(yōu)質(zhì)茉莉花茶香了。

口感

劣質(zhì)茉莉花茶與優(yōu)質(zhì)茉莉花茶在口感上也差出一大截。優(yōu)質(zhì)茉莉花茶，茶湯橙黃中略帶綠色，并且透明。其中有些物質(zhì)，能夠降低茶葉的澀味，使之在香氣之余還能清甜可口讓人回味良久啊。而劣質(zhì)茉莉花茶，茶湯暗紅，香氣弱，入口后感覺偏淡，回味度也不足！

葉底

葉底即被水沖泡開的茶葉。優(yōu)質(zhì)茉莉花茶由于標(biāo)準(zhǔn)要求，葉底一般都是均勻一致的，而且質(zhì)地肥嫩，色澤鮮亮。劣質(zhì)的茉莉花茶則會參差不齊，十分不均勻，色澤暗淡。

注意事項(xiàng)

茉莉花茶不宜在過潮的地方儲存，盡量選擇干燥的地方吧！

參考資料

來自自己的選擇經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士。