青錢柳又被稱作搖錢樹，它只在中國南方有分布，是很珍稀的樹種。青錢柳樹葉中，含有多糖、皂苷、維生素、氨基酸、鐵、鋅、硒、鍺等多種有效成分，能夠增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化、降血糖

怎樣鑒別青錢柳茶的好壞

產(chǎn)地

青錢柳是比較稀有的樹種，是國家二級保護(hù)的品種，一般只有南方部分地區(qū)有分布。一般青錢柳茶的品質(zhì)也和樹的年限有關(guān)，樹的年齡越大，它的有效成分含量越高。而湖北、湖南、江西等省份具有原始森林，這里的青錢柳一般都是年頭比較久的古樹，樹的品質(zhì)非常好。購買青錢柳茶時，看清產(chǎn)地，是否是這些省份的。

茶的外觀

好品質(zhì)的青錢柳茶，應(yīng)當(dāng)是采摘的小嫩葉制作茶葉，顏色比較深，呈卷曲狀，也比較小，口感甘苦。一般大葉片的質(zhì)量稍稍差一點(diǎn)，顏色比較淺，制作的茶葉也比較薄，口感比較爽口。而最不好的就是碎茶葉，根本無法分辨是否為青錢柳，有可能還添加別的成分，對身體沒有益處，所以不能選擇碎的青錢柳茶。

葉片

好的青錢柳采用的是嫩芽制作茶葉，在沖泡后，茶葉底肥厚、油潤并且富有彈性，葉片也比較薄，葉子的寬度在兩厘米以內(nèi)，而葉子的長度也不會超過四厘米。如果葉片太大，有可能是落葉，這樣的茶葉有效成分隨著時間流逝也會有所流失，所以質(zhì)量比較差，最好不要選擇。

茶湯

優(yōu)質(zhì)的青錢柳茶，它的茶湯應(yīng)當(dāng)呈金黃色，通透明亮，當(dāng)葉片舒展開后，能看到整個葉子的形狀，口感甘爽，略有苦味。而劣質(zhì)的青錢柳茶，是碎葉制作的，沖泡后茶湯渾濁，里面全是茶葉沫子，讓人看了就沒有喝下去的欲望，它的口感自然也不好，喝道嘴里全是茶粉，非常苦澀。

小貼士

青錢柳茶是很好的保健食品，可以經(jīng)常飲用，但它也只是保健品，只有輔助治療疾病的作用，不能用它代替藥品來治療某些疾病。

參考資料

保健養(yǎng)生書籍經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域），建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士。